个人独资企业是按《个人独资企业法》规定成立的企业，企业所有人虽应对该企业的债务承担无限的责任，但这一企业的房产已不同于自然人的房产，在对外进行各项民事活动时应使用企业的名义，在房屋权属登记时，属于企业的房产也应使用该企业的名称进行登记。因而，在办理抵押登记时，毋须该企业法定代表人的配偶签字同意。